Prodotti

 

PRODOTTI DELL'ALVEARE

PAPPA REALE

La pappa reale si presenta come una sostanza gelatinosa, per questo è anche definita “gelatina reale”. Il suo colore è bianco-giallognolo, è astringente in bocca e dal sapore acidulo. E' costituita da ...

POLLINE

Il polline è costituito da una moltitudine di granuli microscopici contenuti nei fiori e ha l’aspetto di una polvere diversamente colorata a seconda del fiore. Questi granuli sono  le cellule riproduttrici maschili della pianta ...

PROPOLI

Nelle giornate calde d’estate, le api raccolgono la patina resinosa che ricopre le gemme di certi alberi e la trasportano, attaccata alle zampe posteriori, fino all’alveare. Questa sostanza viene elaborata tramite le loro secrezioni ghiandolari ...

PROPOLMIEL

Propolmiel è una miscela di miele millefiori e propoli al naturale polverizzata che sfrutta tutte le proprietà antinfiammatorie e antibatteriche della propoli

APIPLUS

La pappa reale si presenta come una sostanza gelatinosa, per questo è anche definita “gelatina reale”.

MIELE IN FAVO

Il miele in favo è il miele al naturale, in quanto è esattamente così che le api lo conservano nell'alveare.

GOLOSO

Il Goloso è una crema spalmabile composta unicamente da miele di acacia, crema di nocciole IGP del Piemonte e cacao in polvere.

DELIZIE DI FRUTTA

Noci, nocciole e mandorle italiane immerse in miele di acacia: questi sono i soli ingredienti delle nostre Delizie di Frutta.

I NOSTRI DOLCI

Bisciòla, cupeta, plumcake uvetta e cioccolato, caramelle al miele e alla propoli e biscotti preparati con le nostre farine.

LE NOSTRE CONFETTURE

Raccogliendo frutta spontanea, o acquistandola esclusivamente di stagione da agricoltori locali, prepariamo le nostre confetture: tutte senza utilizzare pectina e con un basso contenuto di zuccheri.

BIRRA ARTIGIANALE

Dalla passione per la birra e grazie alla collaborazione con un birrificio locale, è nata la nostra birra Molthoney, preparata utilizzando il nostro pregiato miele di melata di bosco.

LE NOSTRE FARINE

Dalla macinazione a pietra dei cereali delle nostre coltivazioni, otteniamo le farine che vendiamo singolarmente e che usiamo come ingradiente fondamentale nella preparazione dei nostri biscotti.

ACETO DI MIELE, SOTT'OLI E SOTT'ACETI

Dai nostri orti raccogliamo le verdure per preparare dei deliziosi sott'oli e sott'aceti, utilizzando solo olio extra vergine d'oliva.

I NOSTRI SCIROPPI

Sciroppo di miele, eucalipto e propoli; sciroppo di fiori di sambuco; sciroppo di bacche di sambuco e sciroppo di tarassaco.