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Miele dolce e delicato, dal sapore fruttato. Il colore è giallo paglierino, quando è allo stato liquido, mentre è giallo-beige quando è cristallizzato.
È il miele più caratteristico dell’arco alpino, in quanto viene prodotto al di sopra dei 1400 metri.
Questa altitudine non permette la sopravvivenza degli alveari: la produzione si avvale, quindi, delle tecniche di nomadismo, cioè lo spostamento degli alveari durante i periodi di fioritura.
Produciamo il nostro miele di rododendro a 1780 metri di altitudine in Val Fontana, una remota valle della Valtellina. La fioritura del rododendro avviene nel mese di luglio.
Viene sicuramente apprezzato per le sue caratteriste organolettiche, ma anche in quanto viene raccolto in zone incontaminate di alta montagna.
Miele da gustare al cucchiaio, per apprezzare il suo sapore dolce e fruttato, o su una fetta di pane con un po’ di burro di malga.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 1 Kg, 500 g, 120 g |
| Prodotto | MIELE |
| Spedizioni | Spediamo in tutta Italia! Gli ordini vengono gestiti entro 24 ore. Consegna entro 3-4 giorni lavorativi. Contributo di consegna: €8,00 (+ € 5,00 in caso di pagamento con contrassegno) |
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